VYHLEDÁVÁNÍ
HLAVNÍ MENU
CITRUSÁŘSKÉ ORGANIZACE
PARTNER LINKY
REKLAMA
|
GrapefruitVydáno dne 12. 01. 2002 (14246 přečtení)Patří do široké rodiny citrusů, ale na rozdíl od ostatních druhů pocházejících z oblasti Indie a Číny, grapefruit je původem z Antil. Nejvíce se pěstuje v USA, ale také v Izraeli, Jižní Americe, Středomoří. Citrus paradisi - tak se nazývá grapefruit a je to až 10 m vysoký strom. Známe plody kulovité nebo zploštělé, zabarvené zelenavě, žlutě nebo načervenale. Jejich dužina je šťavnatá, nahořklá po glykosidu naringinu, zbarvená žlutě nebo červenavě. Někdy se objevuje na trhu i šedok (pumelo) s velkými, až 5 kg těžkými plody, se zeleným až žlutým povrchem (Citrus grandis). Grapefruity jsou nejmladšími citrusy - vlastně vznikly až v 18. Století. Šlechtěním se ztrácí hořkost a počet semen. Grapefruit nebo šťáva z něj je "snídaňové ovoce". Hořčiny podporují trávení, proto patří i mezi předkrmy - apetizéry. Grapefruit překrojíme, nožem oddělíme dílky dužniny od kůry a přepážek a vyjídáme lžičkou. Má podobné složení jako ostatní citrusy a 40 mg vit. C/100 g. Hodí se do ovocných salátů, používá se jako dezertní ovoce. Celý článek | Autor: administrator | Počet komentářů: 207 | Přidat komentář | |
UŽITEČNÉ ODKAZY
INZERCE
REKLAMA
REKLAMA PRO CITRUSY.CZ
INFORMACE
Vydavatel:Richter group Copyright: Richter 2001 Kontakt:Pomocí diskusního fora
|
Tento web site byl vytvořen prostřednictvím phpRS - redakčního systému napsaného v PHP jazyce.
Na této stránce použité názvy programových produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami
nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.